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《走近科学》 20140107 牛奶的秘密(下)

视频简介

本期节目主要内容: 牛奶的营养最先吸引了细菌,在探索更长保质期、保存其独特风味和营养上,人们创造出各种奶食、奶制品。奶粉里面的秘密应该让国人知道,因为它是我们祖先的发明,奶制品里的添加剂更需要我们科学正确地认识。 (《走近科学》 20140107 牛奶的秘密(下))

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